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 『ぐるめTV たべれば北海道』は、N43ネットとHBCが協力してできたグルメ番組＆サイト。毎週水曜・木曜（1/14〜3/18までの毎週木曜日は放送休止）の夜19時50分より、北海道のおすすめ飲食店を1店ずつご紹介しています。 放送後にはWEB＆携帯サイトでVTRを動画配信。 テレビ、パソコン、携帯電話の3メディアで楽しむことができる、画期的な番組なのです！ ON AIRはもうすでに57回。お得なクーポンなどもありますので、今すぐアクセスを！ |
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| 北海道グルメタウンネットでは、『ぐるめTV たべれば北海道』の放送にさきがけ、ロケの様子を取材させていただきました。 | |
店内は木をふんだんに使った温もりある空間で、北海道をはじめ全国から取り寄せた新鮮なお料理が味わえる隠れ家のようなおしゃれな居酒屋さんです。  この日も、視聴者のためにこだわりのメニューをたくさん用意してくださったということですが、一体どんなお料理が登場するのでしょうか？ 今から楽しみです！ |
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 早速、単品メニューの撮影が始まりました（左写真）。照明を組んだテーブルに、次々とおいしそうなお料理が並びます。 そのお料理の一部をご紹介します！ まずは一品目、『創作居酒屋 ちからんち』さんの  名物メニュー、「ちからんち特製コロッケ」です（右写真）。長さ30cmほどの巨大なコロッケは、2〜3人前で分けて食べるのにぴったり。 グループで来店されるお客様の多くが注文する人気のメニューです。 |
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 続いては女性に嬉しいデザートから一品。今回のロケでは「シェフの気まぐれデザート（左写真）」が登場しました。 “気まぐれ”だけあって、内容は毎回変わるのだとか。 この日は、チーズケーキやチョコレートケーキ、アイスクリームなど、色とりどりのスイーツが並んでいました。 一皿でいろいろな味を楽しめるのが嬉しいですね！ |
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伊澤店長さんはジャニーズ系のイケメン店長。 収録を前にかなり緊張していましたが、本番はどうなるのでしょう？ 「大丈夫、いきなりプライベートな話とかは聞かないですから（笑）」と、内藤リポーターが伊澤店長の緊張を解きほぐしたところで、本番がスタート！ |
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 試食シーンで登場したお料理は、『創作居酒屋 ちからんち』さんの看板メニュー「極上馬刺し（左写真）」です。熊本から直送した鮮度抜群の馬刺しを内藤リポーターが早速パクリ！ 「噛めば噛むほど味があって、柔らかいね〜。これオススメ！」と、絶賛。 クセや臭みがないので、馬刺しが苦手な人でも食べられると評判なのだとか。 『創作居酒屋 ちからんち』さんに訪れたら、必ず食べたい一品です。 |
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 続いては、ビッグな大きさの「特大鮭のハラス焼」。「見て、この脂の多さ！どれどれ…ん！脂たっぷりだけど、口の中に悪い残り方しない。旨いね〜！」と、これまた絶賛。 こちらのメニューは、サーモン1匹から2食分しか取れないため、数量限定で提供。 味わいたい人は、スタッフの方に尋ねてみてくださいね！ |
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 以上で、今回の撮影は終了！『創作居酒屋 ちからんち』さんでは、今回ご紹介したお料理のほかにも、単品、コースともにたくさんのメニューが用意されていますので、公式ホームページもチェックしてくださいね！ オンラインでの宴会予約も可能ですので、幹事さんも注目です！ |
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| 今回ご紹介した『創作居酒屋 ちからんち』さんは、『ぐるめTV たべれば北海道』で1月27日（水）夜19時50分より放送しますので、ぜひご覧ください！ 『ぐるめTV たべれば北海道』では、北海道の飲食店情報やお得なクーポンも掲載しておりますので、ぜひアクセスを！ 「うちの店もTVに出してよ」と思った店長さん！詳しくはこちらをご覧ください。 |
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| 取材日：2009年12月2日 |
