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 『ぐるめTV たべれば北海道』は、N43ネットとHBCが協力してできたグルメ番組＆サイト。毎週水曜・木曜（3/18までの毎週木曜日は放送休止）の夜19時50分より、北海道のおすすめ飲食店を1店ずつご紹介しています。 放送後にはWEB＆携帯サイトでVTRの動画を配信。 テレビ、パソコン、携帯電話の3メディアで楽しむことができる、画期的な番組なのです！ お得なクーポンや季節ごとの特集など企画も盛りだくさんですので、今すぐアクセスを！ |
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| 北海道グルメタウンネットでは、『ぐるめTV たべれば北海道』の放送にさきがけ、ロケの様子を取材させていただきました。 | |
実は現在、中央区円山から札幌市中央区南8条西9丁目 シャルム9 1階に移転オープンへ向けて準備中。 3月8日（月）には新たな場所で営業を再開しますので、「今すぐ食べたい！」という方はしばらくの間お待ちください。 |
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| 『キッチンマヨネーズ』さんで味わえる料理は、ハンバーグやスパゲッティ、カレーなど、子どもから大人までみんな大好きなメニューばかり。 早速、その一部をご紹介します。
サクサクのとんかつと、スパイシーでちょっと辛めのカレーの相性はもちろん抜群！ 働き盛りの男性なら絶対に喜ぶ、ボリューム満点のメニューです。 |
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とろ〜りとろけるチーズは、女の子の大好きなメニューですよね！ 具材には、定番のパンや野菜のほか、『キッチンマヨネーズ』さんこだわりのハンバーグなども用意されています。 パーティなどの席でワイワイとフォンデュを囲めば、会話も盛り上がりそうですね。 |
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 男性も女性も大満足できるメニューをそろえている『キッチンマヨネーズ』さんですが、今回、その魅力を伝えるべくやってきたのはわれらが内藤リポーター！「おしゃれなお店だね〜。（本棚を確認して）お、マンガは割と男っぽいのを揃えているんだな。」と、一生懸命メニュー撮影をしているスタッフ（左写真）を横目に、店内を探索していました。 |
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続いては試食リポートの収録です。 お店から登場していただくのは、オーナーの楠山さん。 まずはディレクター（右写真左）とともに撮影の手順などを確認します。 最初は料理について真面目に話していた楠山さんでしたが、そのうち「僕の名前のテロップの下に、“彼女募集中！”って入れてください！」などと、おもしろ発言を連発するユニークなキャラだということが判明（笑）。 どんなVTRになるのか、今から楽しみです。 |
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「ハンバーグはさておき、添えられているナポリタンがやたら多い！」と、そのボリュームの多さに内藤さんもびっくり。 楠山さんいわく「ちょっと乗せるくらいならどんと行け！という感じでこんな量になっちゃいました（笑）」とのこと。 |
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この豪快さ、なんとも太っ腹です！ そして、このハンバーグにはもう一つ秘密が。 ソースが、なんと4種類も用意されているのです！ お客さんのニーズに応えているうちに、こんなにたくさんのソースが生まれたのだそう。 試食した内藤リポーターは「ん〜、お肉おいしい！ナポリタンもほわ〜っと甘みがあって旨いよ！」と、手間隙かけた味わいに感服。 |
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ごはんの上に、とんかつ、3日間かけて作られたこだわりデミグラスソースをかけた一品です。 「オーナーは根室出身？」との問いに「いや全然。なんか名物料理があった方がいいかな〜と思って。」と、平然と答える楠山さん。 内藤リポーターもタジタジです（笑）。 「このデミグラスソース旨いね！」と、またまたこだわりの味にびっくりしていましたよ。 |
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 以上で今回の収録も無事終了！手間隙かけて作られる、ボリューム満点の洋食の数々は、今回ご紹介したほかにもたくさんあります。 ディナータイムにはお酒も種類豊富に用意されていますので、宴会などにもおすすめですよ！ そして、楠山オーナーの彼女になりたい！という人はぜひお店へ足を運んでくださいね（笑）。 |
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| 今回ご紹介した『キッチンマヨネーズ』さんは、『ぐるめTV たべれば北海道』で3月3日（水）夜19時50分より放送しますので、ぜひご覧ください！ 『ぐるめTV たべれば北海道』では、北海道の飲食店情報やお得なクーポンも掲載しておりますので、ぜひアクセスを！ 「うちの店もTVに出してよ」と思った店長さん！詳しくはこちらをご覧ください。 |
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| 取材日：2009年12月2日 |
