 |
||||
 HBCで毎週土曜深夜2時43分より好評放送中のグルメ番組『ぐるめTV たべれば北海道』はもうご存知ですよね？『ぐるめＴＶ たべれば北海道』はN43ネットとHBCが協力してできたグルメ番組＆サイトで、北海道のおいしいお店を毎週2店ずつご紹介しています。 放送後にはWEBサイト、携帯サイトで動画を何度でも見ることができますので、「気になるお店をもう一度見たい！」という場合でも大丈夫。今までのグルメ番組にはない、テレビ、パソコン、携帯電話の3メディアで楽しむことができる、画期的な番組なのです！ ON AIRはもうすでに29回。まだご覧になっていない方は、今すぐチェックを！ |
||||
| 北海道グルメタウンネットでは、『ぐるめTV たべれば北海道』の放送にさきがけ、テレビ撮影の裏側に潜入してきました！ | ||||
“バール”とはイタリア語で軽食喫茶という意味で、ワインなどのドリンクや軽いおつまみを用意しているお店のこと。 「気軽にふらっと立ち寄って、ワインと軽い食事でちょっと一杯」というのが、『Bar WINE'Z（バールワインズ）』さんのスタイルなんですね。 |
||||
何でもこのお店のオーナーさんは10年以上イタリアに在住されていた方で、現在はフランス、イタリアのワインインポーター（輸入元）として活躍。 今でも年に2〜3回は現地のワイナリーに赴き、直接ワインを仕入れているのだとか。 小さなワイナリーにも訪れているため、日本ではあまり流通しない珍しい銘柄をたくさん取り揃えているのです。 ここだけでしか飲めないワインもあるかもしれませんので、ワイン通なら是非一度は行ってみたいお店ですね！ |
||||
 実は今回のリポーター・阿部ちあきさん（左写真右）は、ワインコーディネーターの資格を持っているほどのワイン通。お店に到着するなり、店長の奈良岡（左写真左）さんとワイン談義に花を咲かせます。 「この地方のワインが好き」「2004年？まだ若くない？」など専門用語も次々飛び出し、撮影の段取りを打ち合わせしていたディレクター、取材陣は全く話についていけず…。 |
||||
 ワイン談義は阿部さんに任せ、テレビ撮影スタッフはセッティングを開始。まずはお料理の撮影からスタートしました（写真右）。 今回は全4品を紹介します。 |
||||
 そんな撮影風景を眺めていた店長さん、おもむろに携帯を取り出し「僕も写真撮っていいですか？」と一言。真剣な表情を浮かべて携帯カメラでパシャパシャと撮影していました（左写真）。 |
||||
店長さんはなにやら堅い表情…。 「あ〜緊張する」という店長さんを阿部さんがフォローしつつ、スムーズに撮影が進んでいきます。 まず最初にご紹介するのはやっぱりワイン、そしてワインとくればチーズですよね！ |
||||
撮影用にご用意していただいたのは、青カビタイプの「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」（左写真手前）、スモークタイプの「フォレスト スモーク」（左写真左奥）、白カビタイプの「モタン シャランテ」（左写真右奥）。 通常1カット525円を3カット1,350円で提供している、かなりお得なセットですよ！ |
||||
「どれもワインに合いますね〜！」と美味しそうにパクパク。 緊張していた店長さんも後半にはリラックスした様子で、上手におしゃべりしていらっしゃいました。 |
||||
| そんなこんなで無事に本番終了！ 今日ご紹介したお料理がどんな味わいなのかは、実際の放送で確認してくださいね！ |
||||
 『Bar WINE'Z（バールワインズ）』さんでは、毎日20時までハッピーアワーと題してサッポロクラシック生を399円で提供しているほか、「フランスワインの日」「イタリアワインの日」など、曜日別にお得なイベントを開催。『ぐるめＴＶ たべれば北海道』や、店内の黒板（写真右）にもおすすめ情報が紹介されていますので、訪れた際は忘れずにチェックしてみよう！ ちなみに阿部さんは、金曜日に開催される「泡の日」に遊びに行くと言ってましたよ！ |
||||
| 今回ご紹介したは、『Bar WINE'Z（バールワインズ）』は、『ぐるめTV たべれば北海道』で 7月4日（土）深夜2時43分より放送しますので、是非ご覧になってください！ 『ぐるめTV たべれば北海道』では、北海道の飲食店情報やお得なクーポンも掲載しておりますので、是非アクセスを！ 「うちの店もTVに出してよ」と思った店長さん！詳しくはこちらをご覧ください。 |
||||
| 取材日：2009年5月28日 |
