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●のり巻き製作中の模様
ヒルトン小樽調理スタッフの皆さん。	まちの寿司さん	政寿司さん
なか一さん	日本橋さん	しかまさん
た志満さん	多喜ニさん	巽鮨さん
うしお亭さん	大和家さん	どんどん作られて行くのり巻き
●こんなひとときも･･･
真剣に作っていながらもカメラを向けると「イェー！」	こちらも「頑張りま〜ス！」	上から2本目ののり巻きはNG！
この後、全員でのり巻きのチェックが行なわれました。 するとなんと、「NGのり巻き」が沢山出てくるではありませんか！ 実は、シャリが冷たくなって固い為、のりを巻いた後に破れてしまうハプニングが続出！ これでは、全ての苦労が水の泡となってしまいます。 チェック後、修正も含め、6,570本全てが巻き終えたのは、早朝5時頃でした。 疲れは、ピーク！ユンケルを飲んで頑張る職人も多く見られました。 巻き終えた後のほんの一息！ 作業台が低い為、かなり腰に負担がかかる。 横になる方も・・・（右写真） この後、すぐに箱詰めされたのり巻き全てをエレベーターで2階のマイカル小樽へ移動します。
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