みなさんが一生懸命混ぜた生地がこんなに綺麗に膨らみました。オーブンからは甘い香りがしてきました。

オーブンから取り出します。 型からはずします。 型からはずしたスポンジ

家庭では焼き上がったスポンジを常温で一晩寝かせると綺麗に切ることができます。今回は冷蔵庫で冷やしました。 マウスを当ててください よく混ぜ合わせた生地を焼くと手で持っても折れたり崩れたりしません。

さぁ、次はいよいよ、スポンジにデコレーションしていきます。

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