北海道グルメタウンネット飲食店リポート＆グルメライターのブログ【お店訪問】

グルメタウンネットでは、貴方の自慢のお店（北海道内のみ）を訪問取材致します。
取材ご希望のお店は、こちらのご案内ページご覧の上ご相談下さい。

★★★噂のおいしいお店を直接リポート！★★★
◆2007年リポート2008年｜2006年｜2005年｜2004年｜2003年｜2002年｜2001年｜2000年
●リポート第135弾　2007/12/26	札幌ラーメン武蔵さん	札幌屈指の名店「札幌ラーメン武蔵」さんが、たくさんのお客様に武蔵の味を届けたいという思いから出店している、全国各地の物産展。その物産展の模様やスタッフの熱い思いなどを二代目店長和島さんが紹介する【店長の物産展ブログ】Vol.7が公開されました｡今回は『怒涛の8連続出店！』と題して、2007年9月12日～11月25日までの約2ヶ月間に渡って、全国各地を目まぐるしく動き回った様子が書かれています｡どうぞご覧下さい！
●リポート第134弾　2007/11/29	東寿しさん	2007年11月29日（火）深夜1時より「第30回東寿し料理研究発表会」が行われました。今回のテーマは「昆布」。クリスマス限定販売を予定している「寿しケーキ」の試作品も登場し、テーブル上はとっても華やかに彩られました。伝統と技が光る東寿しの職人14名の作品をご覧下さい。
●リポート第133弾　2007/08/10	支笏湖秘境の宿いとう温泉さん	支笏湖畔に面する季節限定の秘境の宿『いとう温泉』。数あるプランの中から、絶景の露天風呂＆絶品のジンギスカンが堪能できる「これぞ北海道！【夏のジンギスカンコースプラン】」を発見した、我々パラダイス北海道スタッフは、当たり前のように即予約！！温泉好き、美味しいもの好きの方なら誰もが羨むこのプラン。リポートを読んでから予約するもよし、とにかく今すぐ予約してみるのもよし。寛ぎの休日を過ごしたい方におすすめです！！
●リポート第132弾　2007/07/06	札幌ラーメン武蔵さん	札幌屈指の名店「札幌ラーメン武蔵」さんが、たくさんのお客様に武蔵の味を届けたいという思いから年に4、5回ほど出店している、全国各地の物産展。その物産展の模様やスタッフの熱い思いなどを二代目店長和島さんが紹介する【店長の物産展ブログ】Vol.6が公開されました｡今回は『怒涛の5連続出店！』と題して、2007年3月21日～6月12日までの約3ヶ月間に渡って、全国各地を目まぐるしく動き回った様子が書かれています｡どうぞご覧下さい！
●リポート第131弾　2007/06/20	おたる政寿司すすきの店さん	札幌すすきのの仲通りに昭和36年から店を構える「おたる政寿司すすきの店」。今回、特別に【コハダ】・【玉子】・【漬けマグロ】がネタケースに並ぶまで、どのようなプロセスを経ているのか見せて頂くことになりました。 “これぞ！職人”と言うべき、奥深い技が次々と繰り出される模様をどうぞご覧下さい。
●リポート第130弾　2007/06/08	東寿しさん	明治8年創業、札幌すすきのにたたずむ北海道の寿しの老舗「東寿し」。 4月末から進めてきた店舗2階の全面改装が終了し、6月1日（金）よりリニューアルオープン！！プライベート感を楽しめるようになったカウンター席のほかに、掘りごたつ席・個室を新たに設け、温かい雰囲気溢れる、落ち着いた空間に生まれ変わりました。新しくなった東寿しに、是非一度足を運んでみて下さい。もちろん、ネタは極上ですよ！
●リポート第129弾　2007/05/22	東寿しさん	2007年5月15日（火）深夜1時より「第29回東寿し料理研究発表会」が行われました。今回のテーマは、「一品料理」。職人さん達の技が光る作品の数々をどうぞご覧下さい。
●リポート第128弾　2007/04/20	東寿しさん	2007年4月10日（火）深夜1時より「第28回東寿し料理研究発表会」が行われました。今回のテーマは、「節句のお持ち帰り品」。端午の節句にふさわしい作品がテーブル上にズラリと勢揃いしました。その模様をどうぞご覧下さい。
●リポート第127弾　2007/03/19	東寿しさん	去る3月13日（火）の深夜1時より行われた、東寿しさんの「第27回料理研究発表会」の模様をお伝え致します。今回のテーマは、「ランチ」と「5月のおすすめ」。家族やお友達を誘って楽しみたい、寿し屋ランチに最適なメニュー、そして、5月の風が薫る爽やかなメニューが勢揃いしました。その模様をどうぞご覧下さい。
●リポート第126弾　2007/02/09	東寿しさん	去る1月30日（火）の深夜1時より行われた、東寿しさんの「第26回料理研究発表会」の模様をお伝え致します。 TVの取材が入ったこともあり、いつもより少し緊張気味の職人さん達でしたが、相変わらずの腕と技を見せてくれました。その模様をどうぞご覧下さい。
●リポート第125弾　2007/02/02	熱風ジンギスカンカルニチン堂　すすきの店さん	今回の取材先は、「元気」・「熱気」・「活気」がテーマの『熱風ジンギスカンカルニチン堂すすきの店』。真っ赤なマーラー（麻椒）スープと、あっさり味のパイタン（白湯）スープ、この2種類のスープでしゃぶしゃぶを楽しむ『火鍋肉野菜セット』と、通常のマトンとは全く違う、羊の肉の最高級品【MF羊肉】が食べられる『まんぷくセット』をリポート！！本場中国の味を再現した『火鍋』と、羊の肉の常識を覆す『ジンギスカン』。一度は食べてみる価値ありの逸品です！是非ご覧下さい。
●リポート第124弾　2007/01/27	焼肉と料理シルクロードさん	新年会の次は【歓送迎会】！！ということで、【歓送迎会プラン】を早くも出している『焼肉と料理シルクロード』さんの『【歓送迎会プラン】きりたんぽ鍋と焼肉コース』を取材させて頂きました｡秋田出身スタッフ直伝のスープで味わう「きりたんぽ鍋」と、店長の厳しい目にかなった上質のお肉が味わえる「焼肉」。幹事さん必見の充実コースとなっています！その模様をご覧下さい。
●リポート第123弾　2007/01/13	東寿しさん	新しい年を美味しい料理で迎えましょう！！というわけで、明治8年創業の寿し屋の老舗「東寿し」さんに、宴会予約どっと混むから予約を入れて、我がN43.netスタッフ全員で新年会を行いました！その模様をご覧下さい。
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