お店訪問

グルメタウンネットでは、貴方の自慢のお店（北海道内のみ）を訪問取材致します。
取材ご希望のお店は、こちらのご案内ページご覧の上ご相談下さい。

★★★噂のおいしいお店を直接リポート！★★★
◆2001年リポート2008年｜2007年｜2006年｜2005年｜2004年｜2003年｜2002年｜2000年
●リポート第28弾　2001/12/10	おたる政寿司すすきの店さん	去る11月25日、おたる政寿司本店（小樽市）とすすきの店（札幌）の2ヵ所で今年最後となる「第6回おたる政寿司料理教室」が行われました。2001年度最後の料理教室ともあって全6回連続受講者などのインタビューもあります。さあ料理の腕前は、上がったのでしょうか？その模様をどうぞご覧下さい！
●リポート第27弾　2001/11/20	東寿しさん	去る11月13日、営業時間を終え、深夜1時より行なわれた第10回料理研究会の模様をお伝えします。今回は、「創作寿しor寿しのハネモノで作る一品料理」がテーマ！素材に制限はあるが、そこは職人技！次々と一品料理が並びました。
●リポート第26弾　2001/11/10	東寿しさん	去る11月1日（木）「すしの日」に行なわれた東寿しさんのビッグイベントの模様をリポート！平日、雨にもかかわらず、100名限定でご案内したところ、なんと133名のお客様でゴッタがえしました。その模様をご覧下さい！
●リポート第25弾　2001/11/03	おたる政寿司本店さん	去る10月24日（水）におたる政寿司さん本店にて「握り寿司体験教室」が行われました。参加された方々は、京都から北海道に修学旅行で来ていた網野高校の生徒40名。さあ、上手にお寿司は、握れたのでしょうか？その模様をどうぞご覧下さい！
●リポート第24弾　2001/10/17	東寿しさん	去る10月9日深夜1時から行われた東寿し恒例の「第9回料理研究発表会」を独占リポート！今回は、お客様に1,000円以内でお出しできる酒のさかながテーマ。職人全員が創作料理を作り、その料理に合う地酒を吟味するという内容の濃い料理研究発表会です。
●リポート第23弾　2001/10/08	おたる政寿司本店さん	去る9月30日、おたる政寿司本店（小樽市）とすすきの店（札幌）の2ヵ所で「第5回おたる政寿司料理教室」が行われました。今回は、おたる本店にて行なわれた旬のイクラ醤油付けやホッキ貝のさばき方、そして太巻きの作り方など当サイトスタッフのさっちゃんが体験！どうなることやら・・・？
●リポート第22弾　2001/07/31	おたる政寿司すすきの店さん	去る7月29日、おたる政寿司本店（小樽市）とすすきの店（札幌）の2ヵ所で「第4回おたる政寿司料理教室」が行われました。今回は、旬のイカを使ってイカそーめんやイカ丼、そして握りを作って頂く事に！すすきの店での模様をご覧下さい。
●リポート第21弾　2001/07/09	ヒルトン小樽	去る7月1日、マイカル小樽のヒルトン小樽2周年記念として世界一長いのり巻きを作るということで取材に行って参りました。その記録達成までの一部始終をご覧下さい。
●リポート第20弾　2001/06/19	東寿しさん	東寿しさん恒例第8回「料理研究発表会」の模様をリポート！今回のテーマは、『夏のおすすめ品』涼しげに美味しい創作料理が16作品出揃いました。料理技術の高さに圧巻されますヨ！
●リポート第19弾　2001/06/10	おたる政寿司本店さん	去る5月27日、おたる政寿司本店（小樽市）とすすきの店（札幌）の2ヵ所で「第3回おたる政寿司料理教室」が行われました。今回は、小樽本店での模様をお伝え致します。
●リポート第18弾　2001/06/03	さっぽろ純連さん	全国に名を轟かせる北海道の名店、さっぽろ純連さんを独占リポート！何と一杯のラーメンができるまでを本邦初公開！見なきゃ損しまっせ！
●リポート第17弾　2001/04/03	おたる政寿司本店さん	おたる政寿司さんでの第2回目になる「社内料理技術大会」が行われました。実技と厳しい審査結果発表の模様をご覧下さい。さすが小樽の老舗だけあって、技術の素晴らしさに圧巻！
●リポート第16弾　2001/03/31	おたる政寿司すすきの店さん	第2回目、おたる政寿司さん恒例「寿司料理教室」をリポート！今回は、札幌のすすきの店さんにお邪魔致しました。料理内容は、ちらし寿司＆握り寿司編です。
●リポート第15弾　2001/03/18	北海道鮨商生活衛生同業組合さん	去る2月20日、ホテル厚生年金会館にて鮨組合公式ホームページリニューアル制作説明のプレゼンテーションを行いました。その模様をご覧下さい。
●リポート第14弾　2001/02/27	東寿しさん	2月19日に行われた「第7回料理研究会」の模様をリポート！テーマは、「春のおすすめ品」と「お酒の肴（さかな）」です。東寿し熟練の職人から若い職人まで様々な料理が作られました。春のメニューなる品々は、はたしてどの作品に！？
●リポート第13弾　2001/02/03	おたる政寿司本店さん	おたる政寿司さんで、昨年から大好評の寿司料理教室をリポート！小樽本店で行われた平成13年度第1回目の模様をお伝えします。今回は、社長自らお客様に手巻き寿司の美味しい作り方を伝授！
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